Comme tous les mois, la lettre du Président du Conseil Interprofessionnel - viticulteurs, négociants et courtiers - tous : ? - des Vins de Bordeaux.
J'ignore quand elle fut rédigée et quel délai sépare sa rédaction de son impression, puis cette impression de sa diffusion.
Trois thèmes abordés - deux mériteznt une attention particulière :
1/ la réforme viticole en cours :
"... sur le fond de cette réforme - un contrôle indépendant - il s'agit d'un incontestable progrès qui devrait renforcer la crédibilité de notre offre au bénéfice des professionnels ; quelques difficultésd restenht cependant à résoudre, compte tenu d'un calendrier précipité. C'est ainsi que la grande majorité des appellations françaises n'ont toujours pas fait valider leurs cahiers des charges, ni leurs modalités d'inspection alors que tout devait être bouclé le 1er juillet 2008.
Le problème de l'équité entre opérateurs se pose aussi. La Loi Française n'étendant pas encore ses effets au-delà du territoire national, il importe que les embouteilleurs locaux, soumis natutrellement à des contrôles, ne soient pas désavantagés par rapport aux embouteilleurs étrangers.... "
Questions et Commentaire :
- il devient urgent que nous sachions si la réforme s'applique ou non le 1er juillet prochain... apparemment pas au vu d'un courier du Syndicat Viticole de l'Entre Deux Mers !
- il devient urgent que le " cahiers des charges " de l'Organisme de Gestion et de Défense ( ? ), dut " Quali Bordeaux " rende publique son propre cahier des charges... que les viticulteurs, comme les oenollogues, comme les négociants, comme les embouteilleurs, les transporteurs... etc. sachent à quoi s'enh tenir.
- il devient urgent que nous soyons complétement informés sur l'indépendance, les compétences réelles et les régles déontologiques des agents de la dite O.D.G.
- le Président du C.I.V.B soulève la question de l'équité au niveau de l'embouteillage. Elle est en réalité infiniment plus large : entre appellations ; dans une même appellation... etc... etc... Je suis heureux que le mot " équité " que j'ai employé ici même voici longtemps soit repris par une telle autorité, plus intelligente qu'une autre citée ici voici peu !
2/ le "Plan quinquenal de modernisation de la filière vitivinicole " :
Le Président du CIVB , après avoir constaté que ce plan " renforce le pouvoir de l'Etat sur l'ensemble de la viticulture " et " prévoit une mutualisation partielle des ressources interprofessionnelles " développe la position de son organisme :
* ce plan ne doit pas " nous ramener au temps anciens de l'économie administrée ",
* les décisions qui seront prises au sein du " comité de bassin " qui va être crée ne peuvent aller à l'encontre des intérêts de la filière bordelaise,
* l'utilisation des fonds interprofessionnels doit relever de la décision des professionnels girondins.
Questions et Commentaire :
- sommes nous vraiment dans lère de la reponsabilité telle que voulue par le Président de la République ?
- pourquoi ce régime particuliers pour les viticulteurs, chefs d'entreprise comme tous les autres qui ne peuvent être asujetis à des règles si spécifiques qu'elles empêchent le libre exercice de leur profession ?
- depuis de nombreux mois, au vu de ce qui se préparait, j'ai commencé à taper ma tête contre les murs... faut-il que je continue ?
- tout fonctionnaire appelé à intervenir dans notre domaine devrait commencer par faire un stage de plusieurs années, en toutes saisons, dans tous les travaux de vigne comme de chai... avant d'avoiur la possibilité de tourner soixante dix sept fois sept fois sa langue dans sa bouche et d'oser un petit filet de mots !
A votre tour, " Jean " du monde entier ,
à toi Jean-Edouard,
à toi Jean-Louis,
à toi Jean-Michel,
à vous tous Jean, rencontés un jour ou l'autre sur un de nos cinq continents :
" Bonne Fête " - " Enflammez-vous ! " - " Ne prenez pas feu !
Amitiés.
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