Dégustation...

  • PRIX DES VINS !
    Le prix de chaque caisse de 12 bouteilles de l'un ou l'autre vin décrit ci-dessous est - départ propriété - de 50 € TTC ; il s'y ajoute le prix du transport à son coût réel, par nature variable en fonction de la quantité acquise et du département métropolitain de destination. Pour obtenir un prix "tout compris" pour la France métropolitaine ou un devis pour un état étranger, merci d'adresser un mail à : levassor.jacques@wanadoo.fr
  • Grand Château de Pressac -
    Bordeaux Supérieur 2000
    Un vin grenat dont le nez riche libère des arômes de fruits mûrs aux fines nuances d'épices. Sa bouche ronde se pare d'une belle finesse. Ses tanins élégants sont déjà lisses et savoureux.
  • Grand Château de Pressac -
    Entre Deux Mers 2006 -présenté en bouteilles "bleu royal"
    Château Féodal du XIVème siècle, le Château de Pressac cache des petits bijoux au cœur de sa cave. Cet Entre Deux Mers issu d'une sélection des meilleures parcelles de sauvignon et de sémillon nous laisse découvrir un bouquet plein de charme, souvenir d'Orient, avec une note de litchi, rappel printanier avec le floral de la rose. Ce bouquet délicat ravit le nez comme la bouche, où l'harmonie est au rendez-vous avec un beau duo du volume et de vivacité.

Envie de Pressac ?

  • Visit Pressac ! Visite de Pressac !
    Pressac - monument inscrit de longue date à l'Inventaire Supplémentaire - le seul portant ce nom - et site protégé, un des plus vastes de France - est en permanence ouvert à la visite. Nous pouvons vous proposer selon le temps dont vous disposer soit une promenade d'environ 1 heure sur l'exploitation qui vous permettra d'aller en cinq monuments ...de l'ère néolithique à nos jours, soit une visite commentée des extérieurs. Ces deux types de visites peuvent avoir lieu quand vous le souhaitez - à l'exception du dimanche matin et de la semaine, du lundi au lundi inclus, suivant le 1er dimanche du mois - sous réserve d'un appel, y compris quelques minutes à l'avance, au 06.23.63.10.17. afin de vérifier notre disponibilité immédiate ou à un terme défini et de fixer le jour et l'heure de votre venue. Pressac dispose de vastes parkings pour autocars et automobiles et peut recevoir des groupes de tous âges. Toute visite en individuel ou en groupe est gratuite. Elle peut à votre convenance se conclure par une dégustation - malheureusement payante - des vins AOC "Grand Château de Pressac" produits et vinifiés sur l'exploitation et décrits ci-après. Il n'y a bien sûr aucune obligation d'achat. Toutes précisions lors de votre appel téléphonique. Pressac se trouve à 33420 - Daignac, au sud de la route Bordeaux-Bergerac, entre Saint Quentin de Baron et Grézillac, à quelques centaines de mètres du bourg sur la route départementale qui conduit à Blésignac et Targon. L'entrée est marquée par deux panneaux. La propriété est également accessible par la piste cyclable Bordeaux-Sauveterre de Guyenne ; elle se situe environ 2 kilomètres au delà de la Gare d'Espiet dans la direction de Sauveterre...et donc deux kilomètres au delà de la gare de Daignac dans l'autre sens. www.mappy.fr ou www.michelin.fr peuvent vous aider à déterminer votre iitinéraire d'où que vous veniez. Bienvenue ! Nous vous attendons
  • Pressac...en livres !
    Les Editions de l'Entre-deux-Mers - www.e2m.edit - 9, le bourg - 33750 Saint Quentin de Baron - à quatre pas de Pressac - viennent de publier coup sur coup deux livres dans lesquels Pressac tient une certaine place : "Léo Drouyn, de Vayres à Branne" (45 € - Pressac fournit le dessin de couverture qui date de 1862 ainsi que dix pages de textes, dessins et gravures) et " Les Châteaux Médiévaux de l'Entre-deux-Mers" ( 5 € - dans une série "Comprendre" - 5 titres parus et 7 à paraître )
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Saprophytes ? Hennokiens et Esclaves !

Saprophytes ?

Voici près d'un an que je ne vous en ai donné des nouvelles !

Mon " for intérieur " va bien ! Merci !

Merci aux radiologues, médecin généraliste et pneumologue de Créon, Rauzan et Libourne !

Accepteriez-vous un verre de Pressac ?

Hier sur France 5 - www.france5.fr - un fort intéressant reportage sur les " Hennokiens, dont les familles, - japonaises, italiennes, néerlandaises, anglaises, .... françaises dirigent la même entreprise familiale depuis plusieurs siècles : plus de dix siècles pour la plus ancienne d'entre elles, une famille japonaise, qui dirige un hôtel à quelques hectomètres d'une " montagne sacrée " de son pays... superbe et magnifique le site.. comme la famille... un boçn exemple pour nous...

Encore quelques temps, années ou siècles, et la famille de G. pourra demander son admission chez les Hénnokiens... qui auront vieilli d'autant... leurs " cent quarante trois ans " sont encore un peu courts... mais, à force de résistahce, d'abnégation, de travail discret, ils sont sur la bonne voie.

J'ai retenu de ce reportage un élément clé : le choix du successeur : Neveux souvenez-vous en !

Hennok, cher vieil ancêtre biblique, plus solide que Mathusalème accepte-nous à ta table.... nous apportons le vin... de Pressac !

En même temps sur Arte - - www.arte.tv/freedom - une série de reportages et un entretien entre un historien sénégalais et un anthropologue mauritien sur l'esclavage.

Dans mes déplacements à l'intérieur de la Mauritanie, en particulier dans la zone de palmeraies autour d'Atar ( où il me fut offert de succulentes dates ), il m'arriva, sans pouvoir aller plus loin que de constater des " choses étranges ". Je n'ai jamais pu femement et définitivement conclure : " Tu viens de rencontrer un esclave " ... pourtant... pourtant... le doute cartésien !

La " traite des noirs " n'est point familialement très éloignée : sur le Port de Bordeaux, au XVIIIème siècle, l'affrêtement de navires négriers était courant... les parts de quirat se négociaient aux alentours de feu la Bourse des Valeurs sur les quais... la marchandise de départ, la pacotille, instrument fondateur du commerce triangulaire, était financée de la même manière...

Les cousines, récemment en voyage au Brésil, ont ramené de leur visite de la propriété familiale de " Mont Vernon " ( nom qui est avant tout celui de la propriété de Georges Washington, également esclavagiste ) quelques photos de feu ( deux piliers seulement ! ) " la maison des esclaves ".

( La Télévision mauritanienne diffusa sans réserve une longue " Télé Novella " dont je me repus et de ls thémes étaient lamour maître / esclave, la révolte de ceux-ci.... etc. Quarante minutes quotidiennes dans un pays esclavagiste malgré d'inombrables lois d'abolition... pas mal ! )

Le débat entre Malek Chebel et Tidiane N'Diaye fut en tout point passionnant, non seulement par son courage, mais aussi par les argumentaires échangés qui donnent comme origine de l'esclavage en Afrique l'Afrique elle-même dont certains Rois donnérent dés le Xème siècle le seul bien dont ils disposaient en vue de s'approprier les biens qu'ils souhaitaient : des esclaves, y compris leurs plus proches, leurs sujets, des enfants....

" La connexion " aujourd'hui a changé : elle est devenue " Or ", " Diamants ", " Pétrole " ... matières premières...

En avons-nous fini aujourd'hui avec l'esclavage, y compris en notre indolente Europe ?

Avec G. nous avon,s préparé ce jour quelques dizaines de caisse de vin qui partiront... dès que possible.

Ne l'ai-je pas entendu me dire au moment d'une brève interruption : " Alors, on enchaîne ? "

De même que pendant les échanges, un des débateurs dit plusieurs fois : " Dans mon for intérieur ! "

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Voici les sites qui parlent de Saprophytes ? Hennokiens et Esclaves ! :

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