Dégustation...

  • PRIX DES VINS !
    Le prix de chaque caisse de 12 bouteilles de l'un ou l'autre vin décrit ci-dessous est - départ propriété - de 50 € TTC ; il s'y ajoute le prix du transport à son coût réel, par nature variable en fonction de la quantité acquise et du département métropolitain de destination. Pour obtenir un prix "tout compris" pour la France métropolitaine ou un devis pour un état étranger, merci d'adresser un mail à : levassor.jacques@wanadoo.fr
  • Grand Château de Pressac -
    Bordeaux Supérieur 2000
    Un vin grenat dont le nez riche libère des arômes de fruits mûrs aux fines nuances d'épices. Sa bouche ronde se pare d'une belle finesse. Ses tanins élégants sont déjà lisses et savoureux.
  • Grand Château de Pressac -
    Entre Deux Mers 2006 -présenté en bouteilles "bleu royal"
    Château Féodal du XIVème siècle, le Château de Pressac cache des petits bijoux au cœur de sa cave. Cet Entre Deux Mers issu d'une sélection des meilleures parcelles de sauvignon et de sémillon nous laisse découvrir un bouquet plein de charme, souvenir d'Orient, avec une note de litchi, rappel printanier avec le floral de la rose. Ce bouquet délicat ravit le nez comme la bouche, où l'harmonie est au rendez-vous avec un beau duo du volume et de vivacité.

Envie de Pressac ?

  • Visit Pressac ! Visite de Pressac !
    Pressac - monument inscrit de longue date à l'Inventaire Supplémentaire - le seul portant ce nom - et site protégé, un des plus vastes de France - est en permanence ouvert à la visite. Nous pouvons vous proposer selon le temps dont vous disposer soit une promenade d'environ 1 heure sur l'exploitation qui vous permettra d'aller en cinq monuments ...de l'ère néolithique à nos jours, soit une visite commentée des extérieurs. Ces deux types de visites peuvent avoir lieu quand vous le souhaitez - à l'exception du dimanche matin et de la semaine, du lundi au lundi inclus, suivant le 1er dimanche du mois - sous réserve d'un appel, y compris quelques minutes à l'avance, au 06.23.63.10.17. afin de vérifier notre disponibilité immédiate ou à un terme défini et de fixer le jour et l'heure de votre venue. Pressac dispose de vastes parkings pour autocars et automobiles et peut recevoir des groupes de tous âges. Toute visite en individuel ou en groupe est gratuite. Elle peut à votre convenance se conclure par une dégustation - malheureusement payante - des vins AOC "Grand Château de Pressac" produits et vinifiés sur l'exploitation et décrits ci-après. Il n'y a bien sûr aucune obligation d'achat. Toutes précisions lors de votre appel téléphonique. Pressac se trouve à 33420 - Daignac, au sud de la route Bordeaux-Bergerac, entre Saint Quentin de Baron et Grézillac, à quelques centaines de mètres du bourg sur la route départementale qui conduit à Blésignac et Targon. L'entrée est marquée par deux panneaux. La propriété est également accessible par la piste cyclable Bordeaux-Sauveterre de Guyenne ; elle se situe environ 2 kilomètres au delà de la Gare d'Espiet dans la direction de Sauveterre...et donc deux kilomètres au delà de la gare de Daignac dans l'autre sens. www.mappy.fr ou www.michelin.fr peuvent vous aider à déterminer votre iitinéraire d'où que vous veniez. Bienvenue ! Nous vous attendons
  • Pressac...en livres !
    Les Editions de l'Entre-deux-Mers - www.e2m.edit - 9, le bourg - 33750 Saint Quentin de Baron - à quatre pas de Pressac - viennent de publier coup sur coup deux livres dans lesquels Pressac tient une certaine place : "Léo Drouyn, de Vayres à Branne" (45 € - Pressac fournit le dessin de couverture qui date de 1862 ainsi que dix pages de textes, dessins et gravures) et " Les Châteaux Médiévaux de l'Entre-deux-Mers" ( 5 € - dans une série "Comprendre" - 5 titres parus et 7 à paraître )
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L'iris de Sue... The Sue's iris.... Tzvetan Todorov... Germaine Tillon.

Dans notre cour intérieure, une fleur s'ouvre...  le premier des trois " iris " reçus de Sue, en provenance des Etats-Unis, des environs de Boston comme déjà dit... Elle est belle ... Le bulbe a pris.

De " L'iris de Sue " à " L'iris de Suze " ... de Jean Giono, il n'y a qu'un léger ( et un peu tiré par les cheveux ! ) glissement sémantique par des chemins de traverse qui nous améne à Tzvetan Todorov et  Christian Bromberger, tous deux co-auteurs chez Actes Sud  - www.actessud.fr - de " Germaine Tillon : une ethnologue dans le siècle ", reprise de la " 1ère Conférence Germaine Tillon d'anthropologie méditerannée " qui s'est tenue à la Maison des Sciences de l'Homme... d' Aix en Provence en mars 2002.

D'abord un hommage à Todorov pour le remercier de nous avoir " ouvert " - avec quelques autres -  à l'Est Européen dont il était issu et de nous avoir donné ainsi conscience qu'un autre nombreux avait autant goût à la liberté que nous, gens de l'Ouest,... et qu'il nous fallait les aider fermement, mais discrétement, à y accéder.

( Todorov a souvent écrit dans Esprit, revue à laquelle se sont abonnés dès qu'ils l'ont pu des coopérants tchèques, bulgares, et autres estiens rencontrés en Algérie dans les années 70-80... premier pas peu-être intellectuel, mais évident pour eux, pour sortir de leur " ghetto ". )

Dans sa contribution au livre cité, Christian Bromberger écrit ( pages 73- 74 ) :

 " Nul doute, comme le font remarquer les critiques, que l'honneur et la honte, l'exaltation de la virilité, le clientélisme, etc... ne sont pas propres aux sociétés méditerranéennes ....

... Seulement doit-on ajouter ces valeurs connaissent une accentuation singulière dans la plupart des sociétés méditerranéennes...

... Un bon baromètre de cette intensité idéologique nous est fourni par la littérature et Germaine Tillon s'en est, à juste titre, servi, se référant tout aussi bien aux tragédies grecques qu'à Mère Méditerranée de Dominique Fernandez. Il est vrai qu' il y a beaucoup à apprendre de l'éthos d'une culture au travers des oeuvres qui s'ancrent dans un contexte local, celle par exemple de Leonardo Sciascia, de Carlo Levi, de Salvatore Satta, d'Ismaïl Kadaré, de Nikos Kazantzakis, de Lawrence Durrell, de Naghib Mahfouz ou encore de Frederico Garcia Lorca et de Jean Giono ( celui de Regain plutôt que celui du Hussard Sur le toit) ... " 

" Le Harem et les cousins " est un écrit qu'auraient du lire tant certains juges que certains commentateurs, même ministre, d'un récent et triste procés..

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Voici les sites qui parlent de L'iris de Sue... The Sue's iris.... Tzvetan Todorov... Germaine Tillon. :

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