Dégustation...

  • PRIX DES VINS !
    Le prix de chaque caisse de 12 bouteilles de l'un ou l'autre vin décrit ci-dessous est - départ propriété - de 50 € TTC ; il s'y ajoute le prix du transport à son coût réel, par nature variable en fonction de la quantité acquise et du département métropolitain de destination. Pour obtenir un prix "tout compris" pour la France métropolitaine ou un devis pour un état étranger, merci d'adresser un mail à : levassor.jacques@wanadoo.fr
  • Grand Château de Pressac -
    Bordeaux Supérieur 2000
    Un vin grenat dont le nez riche libère des arômes de fruits mûrs aux fines nuances d'épices. Sa bouche ronde se pare d'une belle finesse. Ses tanins élégants sont déjà lisses et savoureux.
  • Grand Château de Pressac -
    Entre Deux Mers 2006 -présenté en bouteilles "bleu royal"
    Château Féodal du XIVème siècle, le Château de Pressac cache des petits bijoux au cœur de sa cave. Cet Entre Deux Mers issu d'une sélection des meilleures parcelles de sauvignon et de sémillon nous laisse découvrir un bouquet plein de charme, souvenir d'Orient, avec une note de litchi, rappel printanier avec le floral de la rose. Ce bouquet délicat ravit le nez comme la bouche, où l'harmonie est au rendez-vous avec un beau duo du volume et de vivacité.

Envie de Pressac ?

  • Visit Pressac ! Visite de Pressac !
    Pressac - monument inscrit de longue date à l'Inventaire Supplémentaire - le seul portant ce nom - et site protégé, un des plus vastes de France - est en permanence ouvert à la visite. Nous pouvons vous proposer selon le temps dont vous disposer soit une promenade d'environ 1 heure sur l'exploitation qui vous permettra d'aller en cinq monuments ...de l'ère néolithique à nos jours, soit une visite commentée des extérieurs. Ces deux types de visites peuvent avoir lieu quand vous le souhaitez - à l'exception du dimanche matin et de la semaine, du lundi au lundi inclus, suivant le 1er dimanche du mois - sous réserve d'un appel, y compris quelques minutes à l'avance, au 06.23.63.10.17. afin de vérifier notre disponibilité immédiate ou à un terme défini et de fixer le jour et l'heure de votre venue. Pressac dispose de vastes parkings pour autocars et automobiles et peut recevoir des groupes de tous âges. Toute visite en individuel ou en groupe est gratuite. Elle peut à votre convenance se conclure par une dégustation - malheureusement payante - des vins AOC "Grand Château de Pressac" produits et vinifiés sur l'exploitation et décrits ci-après. Il n'y a bien sûr aucune obligation d'achat. Toutes précisions lors de votre appel téléphonique. Pressac se trouve à 33420 - Daignac, au sud de la route Bordeaux-Bergerac, entre Saint Quentin de Baron et Grézillac, à quelques centaines de mètres du bourg sur la route départementale qui conduit à Blésignac et Targon. L'entrée est marquée par deux panneaux. La propriété est également accessible par la piste cyclable Bordeaux-Sauveterre de Guyenne ; elle se situe environ 2 kilomètres au delà de la Gare d'Espiet dans la direction de Sauveterre...et donc deux kilomètres au delà de la gare de Daignac dans l'autre sens. www.mappy.fr ou www.michelin.fr peuvent vous aider à déterminer votre iitinéraire d'où que vous veniez. Bienvenue ! Nous vous attendons
  • Pressac...en livres !
    Les Editions de l'Entre-deux-Mers - www.e2m.edit - 9, le bourg - 33750 Saint Quentin de Baron - à quatre pas de Pressac - viennent de publier coup sur coup deux livres dans lesquels Pressac tient une certaine place : "Léo Drouyn, de Vayres à Branne" (45 € - Pressac fournit le dessin de couverture qui date de 1862 ainsi que dix pages de textes, dessins et gravures) et " Les Châteaux Médiévaux de l'Entre-deux-Mers" ( 5 € - dans une série "Comprendre" - 5 titres parus et 7 à paraître )
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Ma rue... ou comment l'Esprit vient aux hommes... et aux femmes !

Jour de Pentecôte... l'Esprit !

Je suis à Paris... Ma rue !

Comment l'un et l'autre se rejoignent-ils ?

Ma rue part de la rue de Sèvres pour s'achever rue du Docteur Roux, croisant au passage la rue de Vaugirard, la plus longue des rues de Paris, dit-on !

Je ne parlerai ce soir que de sa fraction rue de Vaugirard-rue du Docteur Roux... elle est en pente ascendante... elle conduit " au ciel ", le Mont Parnasse !

Elle est accueillante.

A chacune de ses extremités, deux bistros : en bas, " Le Thermidor " et " Le Volontaire " ( j'entends le tambour qui roule ! ) ; en haut, le  " Jean Bart "  et le " Tonnerre de Brest " ( vous entrez dans le " quartier breton " de Montparnasse ) ; deux hôtels également, " Le Cactus " et " La Taverna Fiorentina", également restaurant... fonction qu'assure un peu plus bas " La Maison du Bonheur ", chino-thaïlando-vietamien...

Vous pouvez vous y cultiver : en face ou presque de " La Cédille ", librairie de nouveautés, un bouquiniste fort bien achalandé.

Deux assureuses, un salon de beauté, une marchande de fringues, un marchand de journaux où je m'approvisionne...

Quelques immeubles d'habitation, bien sûr... : le mien, construit dans les années 60 ( tout béton ! ) et  qui inclut " Le Thermidor " a succédé à un " Relai de Poste " qui recevait les diligences de l'Ouest et du Sud-Ouest... des photos en furent prises dans les années 1910-1920 et transformées en cartes postales...

Cette rue - guère plus de trois cent mètres de long - a " du coeur " ou plutôt " des coeurs " :

* la maison générale d'un ordre religieux, largement implanté en pays en développement, " Les Soeurs du Christ " - www.soeursduchrist.fr -

* un hôpital dédié de longue date à l'homéopathie et à la médecine générale, le Centre de santé médical Hôpital Saint Jacques - www.hopital-stjacques.org-

* la Fondation Jérôme Lejeune qui pilote des reccherches sur la trisomie 21 et l'Institut Jérôme Lejeune qui proposes des consutations spécialisées - www.fondationlejeune.org -

* le siège français de l'Ordre de Malte qui oeuvre tant sur le plan local ( combien d'ambulances dans sa cour ? ) et au niveau international ( je les suppose au Liban, en Birmanie, au Tchad et au Darfour ..., du moins s'en préoccupant " gravement " selon la belle expression canadienne )- www.ordredemalte.fr -

* l'Institut Pasteur - www.pasteur.fr - " représenté pour l'heure par le bâtiment qui loge les stagiaires étrangers et, bientôt, par un nouveau centre de recherches... tout le site " Pasteur " est en profonde mutation... celle-ci a d'ailleurs commencé voici longtemps : dans les années 82 / 85...

( Je ne peux oublier que Pasteur est l'inventeur de la fermentation alcoolique... celle qui nous soucie quelques jours une fois l'an et que nous pouvons conduire grâce à lui . Thank's Sir ! )

Petit souvenir au sujet de ce voisinage: le lendemain matin de notre installation, notre réveil, tout surpris et qui le demeure, fut ... au chant du coq !

" Pasteur " logeait alors les volatiles nécessaires à ses expérimentations dans un hangar situé de l'autre côté de la rue en contre-bas de notre appartement...

Le chant du coq a aujourd'hui été remplacé par une multitude de langues étrangères qui tentent de s'assembler et y arrivent ... pour le bien commun de notre humanité.

N'est pas que " ma rue " a de l' ESPRIT ?

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