Dégustation...

  • PRIX DES VINS !
    Le prix de chaque caisse de 12 bouteilles de l'un ou l'autre vin décrit ci-dessous est - départ propriété - de 50 € TTC ; il s'y ajoute le prix du transport à son coût réel, par nature variable en fonction de la quantité acquise et du département métropolitain de destination. Pour obtenir un prix "tout compris" pour la France métropolitaine ou un devis pour un état étranger, merci d'adresser un mail à : levassor.jacques@wanadoo.fr
  • Grand Château de Pressac -
    Bordeaux Supérieur 2000
    Un vin grenat dont le nez riche libère des arômes de fruits mûrs aux fines nuances d'épices. Sa bouche ronde se pare d'une belle finesse. Ses tanins élégants sont déjà lisses et savoureux.
  • Grand Château de Pressac -
    Entre Deux Mers 2006 -présenté en bouteilles "bleu royal"
    Château Féodal du XIVème siècle, le Château de Pressac cache des petits bijoux au cœur de sa cave. Cet Entre Deux Mers issu d'une sélection des meilleures parcelles de sauvignon et de sémillon nous laisse découvrir un bouquet plein de charme, souvenir d'Orient, avec une note de litchi, rappel printanier avec le floral de la rose. Ce bouquet délicat ravit le nez comme la bouche, où l'harmonie est au rendez-vous avec un beau duo du volume et de vivacité.

Envie de Pressac ?

  • Visit Pressac ! Visite de Pressac !
    Pressac - monument inscrit de longue date à l'Inventaire Supplémentaire - le seul portant ce nom - et site protégé, un des plus vastes de France - est en permanence ouvert à la visite. Nous pouvons vous proposer selon le temps dont vous disposer soit une promenade d'environ 1 heure sur l'exploitation qui vous permettra d'aller en cinq monuments ...de l'ère néolithique à nos jours, soit une visite commentée des extérieurs. Ces deux types de visites peuvent avoir lieu quand vous le souhaitez - à l'exception du dimanche matin et de la semaine, du lundi au lundi inclus, suivant le 1er dimanche du mois - sous réserve d'un appel, y compris quelques minutes à l'avance, au 06.23.63.10.17. afin de vérifier notre disponibilité immédiate ou à un terme défini et de fixer le jour et l'heure de votre venue. Pressac dispose de vastes parkings pour autocars et automobiles et peut recevoir des groupes de tous âges. Toute visite en individuel ou en groupe est gratuite. Elle peut à votre convenance se conclure par une dégustation - malheureusement payante - des vins AOC "Grand Château de Pressac" produits et vinifiés sur l'exploitation et décrits ci-après. Il n'y a bien sûr aucune obligation d'achat. Toutes précisions lors de votre appel téléphonique. Pressac se trouve à 33420 - Daignac, au sud de la route Bordeaux-Bergerac, entre Saint Quentin de Baron et Grézillac, à quelques centaines de mètres du bourg sur la route départementale qui conduit à Blésignac et Targon. L'entrée est marquée par deux panneaux. La propriété est également accessible par la piste cyclable Bordeaux-Sauveterre de Guyenne ; elle se situe environ 2 kilomètres au delà de la Gare d'Espiet dans la direction de Sauveterre...et donc deux kilomètres au delà de la gare de Daignac dans l'autre sens. www.mappy.fr ou www.michelin.fr peuvent vous aider à déterminer votre iitinéraire d'où que vous veniez. Bienvenue ! Nous vous attendons
  • Pressac...en livres !
    Les Editions de l'Entre-deux-Mers - www.e2m.edit - 9, le bourg - 33750 Saint Quentin de Baron - à quatre pas de Pressac - viennent de publier coup sur coup deux livres dans lesquels Pressac tient une certaine place : "Léo Drouyn, de Vayres à Branne" (45 € - Pressac fournit le dessin de couverture qui date de 1862 ainsi que dix pages de textes, dessins et gravures) et " Les Châteaux Médiévaux de l'Entre-deux-Mers" ( 5 € - dans une série "Comprendre" - 5 titres parus et 7 à paraître )
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Nul ne peut courber la tête à un yack qui n'a pas soif !

Le proverbe est thibétain, entendu en redescendant de la vigne voici quelques minutes dans " Travaux Publics " - www.franceculture.com -

Amis Chinois, réflechissez y !

Pour notre part nous disons : " Nul ne peut faire boire un âne qui n'a pas soif ".

Mais comme mon point de vue est que les Thibétains ne sont point des ânes, je préfère " yack", mot assez proche de Jac, vieille bourrique qui signe ceci !

La taille, à dix pieds près, est finie.

Le tirage des bois s'achève.

Les sarments 2007 sont en cours de broyage";

Les complanteurs ( roumains ! ) sont attendus.

Les désherbants sont arrivés cet après-midi.

Il me reste environ 50 rangs à dessoser de leurs fils de fer.

Il fait froid.... et c'est tant mieux !

Vous avez soif ?

Pas comme ci-dessus !

Seulement des vins de Pressac !

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Voici les sites qui parlent de Nul ne peut courber la tête à un yack qui n'a pas soif !:

Commentaires

Bonjour, je me présente, Gilles BOE, hier encore Maire de Daignac,

je lis depuis depuis plus d'un an votre blog que j'apprécie
car il me décrit une vision de Daignac que je comprends:

beauté de la nature selon les saisons
désir de conserver l'histoire ancienne de Daignac
goût du vin et des livres et de la Musique

Votre note du 18 février, « De qui serez-vous les élus »,
m'amène à quelques commentaires.

Un de nos voisins et amis dit : " En milieu rural, moins une municipalité en fait, mieux c'est ! ".
Et s'il  avait raison ?

Peut-être, prenons l'exemple du farfelu aménagement du bourg.
Dans une de vos précédentes notes, vous avez déjà évoqué cette affaire.

Je crois que le but de l'opération était de sécuriser la traversée du bourg,

Cela gêne peut-être un riverain qui a plus de difficultés à rentrer son tracteur,
qui vit toute la journée sur le trottoir devant chez lui pendant la durée des travaux,
qui fait son article dans un journal ...

On pourrait répliquer que ce monsieur était dérangé
avant ces travaux,
qu'il est connu pour avoir fait des rallyes dans sa jeunesse,
avoir traverser Daignac avec ses voitures ...

Il y a eu des morts dans le bourg, je crois qu'il fallait y apporter une réponse
sûrement imparfaite, mais budget oblige ...

Quelques plantations judicieusement choisies dans les jardinières, une peinture blanche fluo
et je crois que, déjà, ce sera mieux. Des devis sont en mairie en possession de la nouvelle municipalité. Pas très cher, c'était prévu.

Et ensuite beaucoup de sagesse et de réserve en tous autres domaines : budget, impôts locaux, plan local d'urbanisme ( le " grand sujet " à venir ).

Budget
Le budget de Daignac est tout à fait sain.
Depuis que je suis maire, moins de dettes, j'ai remboursé la salle des fêtes,
un seul emprunt reste le logement de l'instituteur devenu logement social
( capital restant dû, 30000 euros),
Le remboursement de l'emprunt est compensé par le loyer.
Je ne vois pas de « grand sujet à venir ».

Impôts locaux
Comparez avec les communes équivalentes,
Daignac est très bien.


plan local d'urbanisme ( le " grand sujet " à venir )
Je crois que la plupart de la population de Daignac est favorable au plan général
d'aménagement de la commune,
c'est à dire garder le caractère rural, les zones boisées, les vignes,
le Daignac qu'on aime tous.
Après, on rentre dans les intérêts personnels ...
Il y a de l'argent en jeu...

Une municipalité ne devrait pas en tenir compte...

Le zonage prévu ne tient compte d'aucun intérêt particulier
mais uniquement de l'intérêt général.

Il me tarde de voir vos jachères fleuries.

Cordialement

Le yak à ressort !

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