Dégustation...

  • PRIX DES VINS !
    Le prix de chaque caisse de 12 bouteilles de l'un ou l'autre vin décrit ci-dessous est - départ propriété - de 50 € TTC ; il s'y ajoute le prix du transport à son coût réel, par nature variable en fonction de la quantité acquise et du département métropolitain de destination. Pour obtenir un prix "tout compris" pour la France métropolitaine ou un devis pour un état étranger, merci d'adresser un mail à : levassor.jacques@wanadoo.fr
  • Grand Château de Pressac -
    Bordeaux Supérieur 2000
    Un vin grenat dont le nez riche libère des arômes de fruits mûrs aux fines nuances d'épices. Sa bouche ronde se pare d'une belle finesse. Ses tanins élégants sont déjà lisses et savoureux.
  • Grand Château de Pressac -
    Entre Deux Mers 2006 -présenté en bouteilles "bleu royal"
    Château Féodal du XIVème siècle, le Château de Pressac cache des petits bijoux au cœur de sa cave. Cet Entre Deux Mers issu d'une sélection des meilleures parcelles de sauvignon et de sémillon nous laisse découvrir un bouquet plein de charme, souvenir d'Orient, avec une note de litchi, rappel printanier avec le floral de la rose. Ce bouquet délicat ravit le nez comme la bouche, où l'harmonie est au rendez-vous avec un beau duo du volume et de vivacité.

Envie de Pressac ?

  • Visit Pressac ! Visite de Pressac !
    Pressac - monument inscrit de longue date à l'Inventaire Supplémentaire - le seul portant ce nom - et site protégé, un des plus vastes de France - est en permanence ouvert à la visite. Nous pouvons vous proposer selon le temps dont vous disposer soit une promenade d'environ 1 heure sur l'exploitation qui vous permettra d'aller en cinq monuments ...de l'ère néolithique à nos jours, soit une visite commentée des extérieurs. Ces deux types de visites peuvent avoir lieu quand vous le souhaitez - à l'exception du dimanche matin et de la semaine, du lundi au lundi inclus, suivant le 1er dimanche du mois - sous réserve d'un appel, y compris quelques minutes à l'avance, au 06.23.63.10.17. afin de vérifier notre disponibilité immédiate ou à un terme défini et de fixer le jour et l'heure de votre venue. Pressac dispose de vastes parkings pour autocars et automobiles et peut recevoir des groupes de tous âges. Toute visite en individuel ou en groupe est gratuite. Elle peut à votre convenance se conclure par une dégustation - malheureusement payante - des vins AOC "Grand Château de Pressac" produits et vinifiés sur l'exploitation et décrits ci-après. Il n'y a bien sûr aucune obligation d'achat. Toutes précisions lors de votre appel téléphonique. Pressac se trouve à 33420 - Daignac, au sud de la route Bordeaux-Bergerac, entre Saint Quentin de Baron et Grézillac, à quelques centaines de mètres du bourg sur la route départementale qui conduit à Blésignac et Targon. L'entrée est marquée par deux panneaux. La propriété est également accessible par la piste cyclable Bordeaux-Sauveterre de Guyenne ; elle se situe environ 2 kilomètres au delà de la Gare d'Espiet dans la direction de Sauveterre...et donc deux kilomètres au delà de la gare de Daignac dans l'autre sens. www.mappy.fr ou www.michelin.fr peuvent vous aider à déterminer votre iitinéraire d'où que vous veniez. Bienvenue ! Nous vous attendons
  • Pressac...en livres !
    Les Editions de l'Entre-deux-Mers - www.e2m.edit - 9, le bourg - 33750 Saint Quentin de Baron - à quatre pas de Pressac - viennent de publier coup sur coup deux livres dans lesquels Pressac tient une certaine place : "Léo Drouyn, de Vayres à Branne" (45 € - Pressac fournit le dessin de couverture qui date de 1862 ainsi que dix pages de textes, dessins et gravures) et " Les Châteaux Médiévaux de l'Entre-deux-Mers" ( 5 € - dans une série "Comprendre" - 5 titres parus et 7 à paraître )
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Commission Attali : Agriculteurs, Eleveurs, Viticulteurs ... Connais pas !

Mon coiffeur est donc visé, comme tous ses confrères, par le " rapport Attali ".

Il me coûte 10 € par mois, priviliège de la " campagne ", et je ne vois pas la nécessité de lui chercher " des poux dans la tête " !

Une amie, des membres de ma famille est ou ont été " avoué à la Cour". Si la Justice a des problèmes - Ô Combien ! - en France, ce n'est pas de ce côté là qu'il faut les chercher !

J'ai passé une partie de ce jour à parcourir sur le Web ce très fameux - soi-disant ! - rapport.

Je n'y ai rien trouvé concernant... les agriculteurs, les éleveurs et - nec plus ultra - les viticulteurs.

" Non, rien de rien ! " comme l'a si bien chanté Edith.

Enfin, si un peu :

- le passage à une comptabilité de trésorerie, puisque nous sommes l'équivalent d'une T.P.E. ( très peite entreprise ) : comme d'habitude tout est de savoir de quelle façon la bouteille sera remplie ... Je ne doute pas que la Direction Générale des Impôts fasse beaucoup pour vider cette proposition de l'essentiel de son contenu ; Je m'explique : pourra-t-on intéger les taxes foncières qui pour l'heure sont exclues si les terres de l'exploitation ne sont pas inscrites au bilan... etc... etc...

Le bénéfice serait - à voir - de trois sous la première année et de si peu ensuite.

Ce n'est pas de cette réforme là dont nous avons besoin, mais d'une révision complète du plan comptable agricole : rythme des amortissements, prise en compte de tous les coûts d'explotation... etc...

- la création d'une agence d'appui dans leurs démarches des T.P.E : Pressac bénéficie des services d'un excellent expert comptable ainsi que d'une association de viticulteurs qui savent lorsqu'il le faut nous aviser de tout ce qui peut être utile et efficace pour l'exploitation, nous faire signer tous les papiers nécessaires et faire pour nous les bonnes démarches... ceci pour dire que dans notre domaine, n'est isolé que celui qui le veut bien !

- le contrôle des délais de paiement : les négociants qui achètent les vins de Pressac respectent les délais usuels dans la profession de 75 jours... c'est parfois un peu long... mais Pressac  - qui comme tout un chacun en Bordelais ne peut, hélas ! , que procéder à une seule verndange par an - a su organiser sa trésorerie pour être un partenaire fiable - de toute éternité ! - pour ses fournisseurs... pas d'emprunts, pas de dettes, un train de vie " modeste ".

- l'accés de tous à l'ADSL" : sans cet accés, venu tout seul, de façon même un peu inattendue, vous ne pourriez lire cette page !

Bref, de ce rapport, nous attendions beaucoup plus et beaucoup mieux, aucun (faux et peopleisé triomphe de son auteur, ni une traversée de la cour de l'Elysée les doigts faisant le V de la Victoire : n'est pas Churchill qui veut !)

Beaucoup plus et beaucoup mieux : une invitation à faire sauter en tous domaines et en tous secteurs tout ce qui bloque l'initiative, le courage, la vertu...

Il me semble, en toute modestie, avoir suggéré ici beaucoup plus que le Rapport Attali ne propose : puissiez-vous accepter de relire certaines des pages antérieures avec attention !

Jour d'achèvement - Jour de naissance à Pressac : Fin des bouteilles de Bordeaux Supérieur 2000 - Naissance à l'étiquette' et à la capsule de notre succulent et délicieux Bordeaux Supérieur 2005. Passez donc commande !

Et aussi...  notre petit chat, Roudoudou,... est bien vivant !

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Voici les sites qui parlent de Commission Attali : Agriculteurs, Eleveurs, Viticulteurs ... Connais pas !:

Commentaires

je suis particukièrement admiratif de la lucidité dont tu faiqs preuve :)

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