Dégustation...

  • PRIX DES VINS !
    Le prix de chaque caisse de 12 bouteilles de l'un ou l'autre vin décrit ci-dessous est - départ propriété - de 50 € TTC ; il s'y ajoute le prix du transport à son coût réel, par nature variable en fonction de la quantité acquise et du département métropolitain de destination. Pour obtenir un prix "tout compris" pour la France métropolitaine ou un devis pour un état étranger, merci d'adresser un mail à : levassor.jacques@wanadoo.fr
  • Grand Château de Pressac -
    Bordeaux Supérieur 2000
    Un vin grenat dont le nez riche libère des arômes de fruits mûrs aux fines nuances d'épices. Sa bouche ronde se pare d'une belle finesse. Ses tanins élégants sont déjà lisses et savoureux.
  • Grand Château de Pressac -
    Entre Deux Mers 2006 -présenté en bouteilles "bleu royal"
    Château Féodal du XIVème siècle, le Château de Pressac cache des petits bijoux au cœur de sa cave. Cet Entre Deux Mers issu d'une sélection des meilleures parcelles de sauvignon et de sémillon nous laisse découvrir un bouquet plein de charme, souvenir d'Orient, avec une note de litchi, rappel printanier avec le floral de la rose. Ce bouquet délicat ravit le nez comme la bouche, où l'harmonie est au rendez-vous avec un beau duo du volume et de vivacité.

Envie de Pressac ?

  • Visit Pressac ! Visite de Pressac !
    Pressac - monument inscrit de longue date à l'Inventaire Supplémentaire - le seul portant ce nom - et site protégé, un des plus vastes de France - est en permanence ouvert à la visite. Nous pouvons vous proposer selon le temps dont vous disposer soit une promenade d'environ 1 heure sur l'exploitation qui vous permettra d'aller en cinq monuments ...de l'ère néolithique à nos jours, soit une visite commentée des extérieurs. Ces deux types de visites peuvent avoir lieu quand vous le souhaitez - à l'exception du dimanche matin et de la semaine, du lundi au lundi inclus, suivant le 1er dimanche du mois - sous réserve d'un appel, y compris quelques minutes à l'avance, au 06.23.63.10.17. afin de vérifier notre disponibilité immédiate ou à un terme défini et de fixer le jour et l'heure de votre venue. Pressac dispose de vastes parkings pour autocars et automobiles et peut recevoir des groupes de tous âges. Toute visite en individuel ou en groupe est gratuite. Elle peut à votre convenance se conclure par une dégustation - malheureusement payante - des vins AOC "Grand Château de Pressac" produits et vinifiés sur l'exploitation et décrits ci-après. Il n'y a bien sûr aucune obligation d'achat. Toutes précisions lors de votre appel téléphonique. Pressac se trouve à 33420 - Daignac, au sud de la route Bordeaux-Bergerac, entre Saint Quentin de Baron et Grézillac, à quelques centaines de mètres du bourg sur la route départementale qui conduit à Blésignac et Targon. L'entrée est marquée par deux panneaux. La propriété est également accessible par la piste cyclable Bordeaux-Sauveterre de Guyenne ; elle se situe environ 2 kilomètres au delà de la Gare d'Espiet dans la direction de Sauveterre...et donc deux kilomètres au delà de la gare de Daignac dans l'autre sens. www.mappy.fr ou www.michelin.fr peuvent vous aider à déterminer votre iitinéraire d'où que vous veniez. Bienvenue ! Nous vous attendons
  • Pressac...en livres !
    Les Editions de l'Entre-deux-Mers - www.e2m.edit - 9, le bourg - 33750 Saint Quentin de Baron - à quatre pas de Pressac - viennent de publier coup sur coup deux livres dans lesquels Pressac tient une certaine place : "Léo Drouyn, de Vayres à Branne" (45 € - Pressac fournit le dessin de couverture qui date de 1862 ainsi que dix pages de textes, dessins et gravures) et " Les Châteaux Médiévaux de l'Entre-deux-Mers" ( 5 € - dans une série "Comprendre" - 5 titres parus et 7 à paraître )
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Pouvoir et Autorité !

Vous vous demandez...et vous avez raison ! - ce qu'un tel titre vient faire dans un blog viticulo(t)-culturel !

Première considération : la viticulture, sous toutes ses formes - vigne comme vin - et en particulier son côté : "je défie le temps", conduit à la philosophie, soeur comme vous le savez d'uns sagesse bien nécessaire à tout paysan....s'il ne veut pas se ruiner complétement.

Seconde considération : l'Evangile de ce jour dit : "Jésus convoqua les Douze et il leur donna pouvoir et autorité pour dominer tous les esprits mauvais et guérir les maladies..."

Troisième considération : l'horoscope du jour de G. dans Sud-Ouest - www.sudouest.com - est ainsi rédigé : "Vous avez tout pour provoquer des changements désagréables et des changements négatifs ."...c'est la rubrique "affectif", il est vrai ; mais elle me concerne - qui est ainsi écrite...Hors G. a sur moi un immense pouvoir et je lui reconnais quelque autorité.

Conclusion : le pouvoir devient autorité s'il est "serviteur"... Messieurs de Paris, songez-y !

D'ici peu paraîtra aux Presses de Sciences Pô - www.pressesdesciencespo.fr - un livre co-signé par Olivier Costa, Jacques de Maillard (il assista à notre mariage ! ) et Andy Smith : "Vin et Politique, le Bordeaux, la France et la mondialisation" dont la note de présentation inclut le paragraphe suivant : " Si le vin français doit changer ce livre analyse les raisons pour lesquelles ce changement est si difficile à préparer et à mettre en application dans un contexte dominé par la faiblesse de la capacité d'action collective d'une filière aux divisions multiples (territoriales et professionnelles ) et le positionnement prudent des pouvoirs publics, à l'échelle locale et nationale, qui ne cherchent aucunement à prendre l'initiative de réforme potentiellement coûteuses d'un point de vue politique."

En réalité, les viticulteurs locaux sont soumis à de très nombreux pouvoirs qui, à peu près tous, ont galvaudé leur autorité pour "avoir perdu le contact" avec leurs mandants.

Poussé par le vent - une brise légère en l'occurence - je reprendrai dés demain ma promenade dans les champs de coton américains.

Et en plus "j'adore" John Ford !

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