Dégustation...

  • PRIX DES VINS !
    Le prix de chaque caisse de 12 bouteilles de l'un ou l'autre vin décrit ci-dessous est - départ propriété - de 50 € TTC ; il s'y ajoute le prix du transport à son coût réel, par nature variable en fonction de la quantité acquise et du département métropolitain de destination. Pour obtenir un prix "tout compris" pour la France métropolitaine ou un devis pour un état étranger, merci d'adresser un mail à : levassor.jacques@wanadoo.fr
  • Grand Château de Pressac -
    Bordeaux Supérieur 2000
    Un vin grenat dont le nez riche libère des arômes de fruits mûrs aux fines nuances d'épices. Sa bouche ronde se pare d'une belle finesse. Ses tanins élégants sont déjà lisses et savoureux.
  • Grand Château de Pressac -
    Entre Deux Mers 2006 -présenté en bouteilles "bleu royal"
    Château Féodal du XIVème siècle, le Château de Pressac cache des petits bijoux au cœur de sa cave. Cet Entre Deux Mers issu d'une sélection des meilleures parcelles de sauvignon et de sémillon nous laisse découvrir un bouquet plein de charme, souvenir d'Orient, avec une note de litchi, rappel printanier avec le floral de la rose. Ce bouquet délicat ravit le nez comme la bouche, où l'harmonie est au rendez-vous avec un beau duo du volume et de vivacité.

Envie de Pressac ?

  • Visit Pressac ! Visite de Pressac !
    Pressac - monument inscrit de longue date à l'Inventaire Supplémentaire - le seul portant ce nom - et site protégé, un des plus vastes de France - est en permanence ouvert à la visite. Nous pouvons vous proposer selon le temps dont vous disposer soit une promenade d'environ 1 heure sur l'exploitation qui vous permettra d'aller en cinq monuments ...de l'ère néolithique à nos jours, soit une visite commentée des extérieurs. Ces deux types de visites peuvent avoir lieu quand vous le souhaitez - à l'exception du dimanche matin et de la semaine, du lundi au lundi inclus, suivant le 1er dimanche du mois - sous réserve d'un appel, y compris quelques minutes à l'avance, au 06.23.63.10.17. afin de vérifier notre disponibilité immédiate ou à un terme défini et de fixer le jour et l'heure de votre venue. Pressac dispose de vastes parkings pour autocars et automobiles et peut recevoir des groupes de tous âges. Toute visite en individuel ou en groupe est gratuite. Elle peut à votre convenance se conclure par une dégustation - malheureusement payante - des vins AOC "Grand Château de Pressac" produits et vinifiés sur l'exploitation et décrits ci-après. Il n'y a bien sûr aucune obligation d'achat. Toutes précisions lors de votre appel téléphonique. Pressac se trouve à 33420 - Daignac, au sud de la route Bordeaux-Bergerac, entre Saint Quentin de Baron et Grézillac, à quelques centaines de mètres du bourg sur la route départementale qui conduit à Blésignac et Targon. L'entrée est marquée par deux panneaux. La propriété est également accessible par la piste cyclable Bordeaux-Sauveterre de Guyenne ; elle se situe environ 2 kilomètres au delà de la Gare d'Espiet dans la direction de Sauveterre...et donc deux kilomètres au delà de la gare de Daignac dans l'autre sens. www.mappy.fr ou www.michelin.fr peuvent vous aider à déterminer votre iitinéraire d'où que vous veniez. Bienvenue ! Nous vous attendons
  • Pressac...en livres !
    Les Editions de l'Entre-deux-Mers - www.e2m.edit - 9, le bourg - 33750 Saint Quentin de Baron - à quatre pas de Pressac - viennent de publier coup sur coup deux livres dans lesquels Pressac tient une certaine place : "Léo Drouyn, de Vayres à Branne" (45 € - Pressac fournit le dessin de couverture qui date de 1862 ainsi que dix pages de textes, dessins et gravures) et " Les Châteaux Médiévaux de l'Entre-deux-Mers" ( 5 € - dans une série "Comprendre" - 5 titres parus et 7 à paraître )
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Vers quel " zinzin " viti-vinicole ?

Feuilletons donc ensemble comme chaque vendredi " Le Résistant" de Libourne, hebdomadaire local, conacré à des nouvelles locales, mais qui publie de temps à autre sous la plume de Béatice Ferrer des papiers bien informés et bien travaillés sur la situation viticole girondine et ses perspectives.

Dans le numéro 3216 édité en la 63ème année d'existence de ce titre, elle rend compte de la visite à Bordeaux d'Yves Bénard, actuel président de l'Inao, qu'il me semble avoir rencontré en son temps dans la cave, puis la salle de réception de la Maison de Champagne qui l'emploie.

Evidemment, il fut question de la mise en place des " Organismes de Gestion et de Défense - ODG -" dont je me suis autorisé à vous entretenir dans un passé récent.

L'adhésion de chaque viticulteur y sera obligatoire...et la cotisation aussi !

Ce qui - pour être tout à fait clair - ne veut rien dire et n'a aucune conséquence automatique.... car enfin l'adhésion aux Syndicats professionnels actuels était libre et n'engendrait pas pour autant une participation importante et active.

Je passe aujourd'hui sur la suite des opérations - sans omettre de rapporter les dires d'un participant à la réunion : " vaste usine à gaz " -   pour m'en tenir aux propos de Monsieur Bénard qui doit savoir ce que parler veut dire : " Il s'agit - en espérant que la transcription de Béatrice Ferrer est exacte - de rassurer la presse étrangère et les consommateurs sur les conditions de production et de contrôle des AOC."

Ah ! Bon ! Il était temps !

Pour ma part, je préfèrerais un déversement de fonds propres dans les entreprises de négoce, le recrutement de collaborateurs commerciaux compétents et multi langues - notamment asiatiques -, etc...etc... etc sans fin...etc sans fin, car rien n'est jamais achevé, ni suffisant.

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