Dégustation...

  • PRIX DES VINS !
    Le prix de chaque caisse de 12 bouteilles de l'un ou l'autre vin décrit ci-dessous est - départ propriété - de 50 € TTC ; il s'y ajoute le prix du transport à son coût réel, par nature variable en fonction de la quantité acquise et du département métropolitain de destination. Pour obtenir un prix "tout compris" pour la France métropolitaine ou un devis pour un état étranger, merci d'adresser un mail à : levassor.jacques@wanadoo.fr
  • Grand Château de Pressac -
    Bordeaux Supérieur 2000
    Un vin grenat dont le nez riche libère des arômes de fruits mûrs aux fines nuances d'épices. Sa bouche ronde se pare d'une belle finesse. Ses tanins élégants sont déjà lisses et savoureux.
  • Grand Château de Pressac -
    Entre Deux Mers 2006 -présenté en bouteilles "bleu royal"
    Château Féodal du XIVème siècle, le Château de Pressac cache des petits bijoux au cœur de sa cave. Cet Entre Deux Mers issu d'une sélection des meilleures parcelles de sauvignon et de sémillon nous laisse découvrir un bouquet plein de charme, souvenir d'Orient, avec une note de litchi, rappel printanier avec le floral de la rose. Ce bouquet délicat ravit le nez comme la bouche, où l'harmonie est au rendez-vous avec un beau duo du volume et de vivacité.

Envie de Pressac ?

  • Visit Pressac ! Visite de Pressac !
    Pressac - monument inscrit de longue date à l'Inventaire Supplémentaire - le seul portant ce nom - et site protégé, un des plus vastes de France - est en permanence ouvert à la visite. Nous pouvons vous proposer selon le temps dont vous disposer soit une promenade d'environ 1 heure sur l'exploitation qui vous permettra d'aller en cinq monuments ...de l'ère néolithique à nos jours, soit une visite commentée des extérieurs. Ces deux types de visites peuvent avoir lieu quand vous le souhaitez - à l'exception du dimanche matin et de la semaine, du lundi au lundi inclus, suivant le 1er dimanche du mois - sous réserve d'un appel, y compris quelques minutes à l'avance, au 06.23.63.10.17. afin de vérifier notre disponibilité immédiate ou à un terme défini et de fixer le jour et l'heure de votre venue. Pressac dispose de vastes parkings pour autocars et automobiles et peut recevoir des groupes de tous âges. Toute visite en individuel ou en groupe est gratuite. Elle peut à votre convenance se conclure par une dégustation - malheureusement payante - des vins AOC "Grand Château de Pressac" produits et vinifiés sur l'exploitation et décrits ci-après. Il n'y a bien sûr aucune obligation d'achat. Toutes précisions lors de votre appel téléphonique. Pressac se trouve à 33420 - Daignac, au sud de la route Bordeaux-Bergerac, entre Saint Quentin de Baron et Grézillac, à quelques centaines de mètres du bourg sur la route départementale qui conduit à Blésignac et Targon. L'entrée est marquée par deux panneaux. La propriété est également accessible par la piste cyclable Bordeaux-Sauveterre de Guyenne ; elle se situe environ 2 kilomètres au delà de la Gare d'Espiet dans la direction de Sauveterre...et donc deux kilomètres au delà de la gare de Daignac dans l'autre sens. www.mappy.fr ou www.michelin.fr peuvent vous aider à déterminer votre iitinéraire d'où que vous veniez. Bienvenue ! Nous vous attendons
  • Pressac...en livres !
    Les Editions de l'Entre-deux-Mers - www.e2m.edit - 9, le bourg - 33750 Saint Quentin de Baron - à quatre pas de Pressac - viennent de publier coup sur coup deux livres dans lesquels Pressac tient une certaine place : "Léo Drouyn, de Vayres à Branne" (45 € - Pressac fournit le dessin de couverture qui date de 1862 ainsi que dix pages de textes, dessins et gravures) et " Les Châteaux Médiévaux de l'Entre-deux-Mers" ( 5 € - dans une série "Comprendre" - 5 titres parus et 7 à paraître )
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Du bonheur d'avoir des neveux !

Vous avez échappé au titre que je méditais depuis que l'excellent dentiste qui m'a fait souffrir cet après-midi  pendant près d'une heure et demie m'a remis l'ordonnance nécessaire à quelques soins post-opératoires.

J'envisageais quelque chose comme : "Hyalugel, Inava, Zithromax... et tutti quanti".

Seulement voilà : il m'a fallu dés mon retour "quitter mon moi", soit ma souffrance... prendre la faux...car toutes les douves ne sont pas encore en état.. avant même de pouvoir m'appitoyer  !

Et c'est à me réjouir que je fus invité.

D'abord un coup de fil d'un très cher, théâtreux et ombrageux neveu : il m'annonce son succés à son Deug de droit présenté à Assas...vous devinez le compliment !

Puis sur ma boîte mail, un message d'une délicieuse nièce qui nous annonce - le nous étant pluriel et non de majesté - qu'elle a ce jour commencé à travailler chez Laffort Oenologie - www.laffort.com -, une entreprise bordelaise qui de minuscule est devenue mondiale : aujourd'hui, nulle part dans le monde, point de vendanges sans les produits Laffort.

De même, pas de vendange à Pressac - de tout temps à jamais - sans que G. n'y fasse un déplacement au moment des fermentations pour aller y quérir quelques conseils judicieux.

Pour ma part, je me promène entre les palettes en attente d'expédition pour y lire les noms et adresses des destinataires : je fais en quelques minutes un vrai tour du monde.

Vous comprenez dés lors mon émotion - le mot est vrai - à l'annonce de cette nouvelle.

J'ai adressé par retour les lignes qui suivent - légèrement démarquées dans cette version blog :

"Très Chère Cri

A l'époque de mes 7-10 ans, mon oncle et parrain, José, m'invitait régulièrement à Roqueys.

Je l'attendais ... longuement.. le plus souvent deux ou trois couple d'heures.....en surveillant son arrivée depuis les fenêtres de la salle à manger de la maison......

Il finissait par arriver..et nous partions...!

Ce qui ne veut pas dire que nous arrivions rapidement à Roqueys...!

Car en chemin, oh ! combien d'arrêts : avenue Thiers, rue de la Benauge...où il achetait, ici et là, ce qui était nécessaire à quelques voisins qui ne disposaient pas alors de moyens faciles de transport.

La dernière étape était - presque toujours - chez Laffort dont les bureaux et laboratoires, alors minuscules , étaient situés un peu plus en amont, avant l'AIEA, sur la même avenue, au bord de celle-ci.

Tout alors s'achetait au gramme et était soigneusement pesé. C'est là, plus que nulle part ailleurs, que j'ai découvert les merveilles de la chimie.

J'ai retrouvé Laffort avec G. dans son ancien, puis dans l'actuel site où tu vas oeuvrer.

Nous y avons toujours été très bien acceuilli. G. est pour eux, en particulier pour Monsieur Martinez, une vieille connaissance qu'elle n'hésite pas à déranger et qui est toujours très aimable ; de même un des Laffort.

Moralité 1 : nous sommes très heureux pour toi.
Moralité 2 : Fais nous honneur ! Conclusion : nous t'embrassons très affectueusement.

Jacques et G."

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